Mein kulinarischer Start in den Tag

Selbstgemachtes Müsli

Wenn ich meinen Tag beginne, gibt es eine Sache, auf die ich mich -neben Yoga- jeden Morgen freue: mein selbstgemachtes Müsli. Es sieht aus wie ein klassisches Müsli, aber es ist weit mehr als das. Jeder Löffel ist ein Fest für die Sinne, eine Mischung aus warmem Haferbrei, einer super knusprigen Toppingmischung und saisonalen Früchten, abgerundet mit einer Prise Zimt. Doch das i-Tüpfelchen liegt in der einzigartigen Mischung, die es so besonders macht.

Hier sind die Zutaten für diese Mischung, die mein Müsli zu einem nährstoffreichen Superstart in den Tag machen:

• Cashewnüsse

• Walnüsse

• Mandeln

• Sonnenblumenkerne

• Kürbiskerne

• Kakaonibs

• Leinsamen

• Chiasamen

• Kokosflocken

• Weizenkeime

• Sesam

1. Ich kaufe diese Zutaten in größeren Mengen und mische sie in einer großen Dose zusammen, um morgens Zeit zu sparen und nicht 12 verschiedene Packungen öffnen zu müssen. Das hat nicht nur den praktischen Vorteil, sondern gibt mir auch die Freiheit, je nach Lust und Laune eine individuelle Portion zusammenzustellen.

2. Als Basis nehme ich Bio-Haferflocken und fülle die Schüssel mit heißem Wasser auf, so dass eine Art Haferbrei entsteht und mich von innen wärmt. Somit entsteht auch natürliche Hafermilch. Alternativ kannst du natürlich auch die Milch und die Temperatur deiner Wahl nehmen.

Jeden Morgen, wenn ich meine Schale Müsli zubereite, freue ich mich auf diese köstliche Mischung, die aufgrund der unterschiedlichen Zusammensetzung jedes Mal anders schmeckt. Die Kombination aus cremigem Haferbrei, knusprigen Nüssen und Samen, süßen Früchten und dem Hauch von Zimt ist einfach ein Genuss.

Was mein Frühstück jedoch besonders macht, ist der gesundheitliche Aspekt. Bereits am Morgen tankt mein Körper eine Fülle an wichtigen Vitaminen und Nährstoffen. Cashewnüsse, Walnüsse und Mandeln liefern gesunde Fette, während Sonnenblumen- und Kürbiskerne mit wertvollen Mineralien, wie Magnesium, Kalzium und Kalium, punkten. Die Kakaonibs sorgen für eine Prise Schokoladengenuss und Vitamin E, während Leinsamen und Chiasamen Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren bieten. Die Kokosflocken und Weizenkeime runden die Mischung mit weiteren Vitaminen und Mineralstoffen ab. Dank Sesam gibt es noch ein Portiönchen Kalzium und Eisen.

Wenn du nach einer leckeren und nährstoffreichen Möglichkeit suchst, den Tag zu beginnen, dann probiere doch einmal mein Müsli-Rezept aus. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch gut für deinen Körper und deine Seele. So kann der Tag voller Energie beginnen.

Probiere das Rezept selbst aus und hinterlasse mir gerne einen Kommentar.